Unser Sticky Chai ist vegan und seine Zutaten sind von Natur aus glutenfrei: loser Schwarztee, ganze Gewürze und Agavendicksaft, mehr steckt nicht in der Mischung. Tierische Zutaten, Getreide oder versteckte Zusatzstoffe kommen bei uns nicht in die Tüte.
Fragen zu Allergenen und Ernährungsformen gehören zu den häufigsten, die uns erreichen. Deshalb gehen wir die Zutatenliste hier einmal komplett durch, ehrlich und ohne Kleingedrucktes.
Welche Zutaten stecken in Sticky Chai?
Unser Original Blend besteht aus losem Schwarztee aus Assam und Ceylon, Kardamom, Zimt, Ingwer, Nelken, Sternanis und natürlichem Agavendicksaft. Der Agavendicksaft umhüllt Tee und Gewürze leicht klebrig, daher der Name Sticky Chai. Jede Charge mischen wir von Hand im Foodlab in der Hamburger Hafencity, deshalb wissen wir bei jeder Tüte genau, was drin ist. Wie wir dabei ohne Industriezucker auskommen, liest du in unserem Artikel Chai ohne Industriezucker.
Ist Sticky Chai vegan?
Ja. Viele klassische Sticky Chais, gerade nach australischem Vorbild, werden mit Honig gebunden und sind damit nicht vegan. Wir verwenden stattdessen Agavendicksaft, die Mischung selbst kommt also komplett ohne tierische Zutaten aus. Ob dein fertiger Chai Latte vegan ist, entscheidet dann nur noch die Milch, mit der du aufgießt. Mehr dazu findest du in Ist Chai Latte vegan und in unserem Hafermilch-Test.
Ist Sticky Chai glutenfrei und für Zöliakie geeignet?
Schwarzer Tee, Gewürze und Agavendicksaft enthalten von Natur aus kein Gluten, in der Zutatenliste steckt also kein Getreide. Eine eigene Glutenfrei-Zertifizierung haben wir als kleine Manufaktur aktuell nicht. Wer mit Zöliakie lebt und auf Nummer sicher gehen will, kann uns vor der Bestellung kurz schreiben, dann beantworten wir Fragen zur Herstellung offen und direkt.
Welche Allergene solltest du sonst noch kennen?
Milch, Nüsse, Soja und Ei stehen nicht auf unserer Zutatenliste. Was in der Mischung steckt, siehst du beim Öffnen der Tüte sogar mit bloßem Auge, denn ganze Kardamomkapseln, Zimtstücke und Ingwerscheiben lassen sich nicht verstecken. Koffein ist kein Allergen, gehört aber zur ehrlichen Einordnung dazu: durch den Schwarztee enthält Sticky Chai Koffein.
| Frage | Antwort | Anmerkung |
|---|---|---|
| Vegan? | Ja | Agavendicksaft statt Honig |
| Glutenfrei? | Zutaten von Natur aus glutenfrei | keine eigene Zertifizierung |
| Laktosefrei? | Die Mischung ja | entscheidend ist die Milch beim Aufgießen |
| Koffeinfrei? | Nein | Schwarztee enthält Koffein |
Unseren Original Blend mit der kompletten Zutatenliste findest du in unserem Shop.
Häufige Fragen
Ja, wir binden mit Agavendicksaft statt mit Honig, tierische Zutaten stecken nicht in der Mischung.
Die Zutaten sind von Natur aus glutenfrei, eine eigene Glutenfrei-Zertifizierung haben wir aktuell nicht.
Die Zutatenliste enthält kein Gluten, bei Zöliakie empfehlen wir, vor der Bestellung kurz bei uns nachzufragen.
Nein, die Mischung selbst ist frei von Milchbestandteilen, entscheidend ist die Milch, mit der du aufgießt.
