Sticky Chai: Authentischer Chai mit echten Gewürzen

Sticky Chai ist eine Mischung aus schwarzem Tee, Gewürzen und Agave. Durch die Agave entsteht eine leicht klebrige Konsistenz („sticky“), die die Aromen konserviert und intensiviert. Anders als bei Chai in Pulverform oder Teebeuteln bekommst du hier den puren, natürlichen Geschmack.

1. Füge 3EL (14g) Mangala Chai in deinen Mangala Chai Pot oder einen Kochtopf und gieße das Ganze mit ca. 50ml heißem Wasser auf. Kurz umrühren.
2. Füge ca. 200-250ml deiner Lieblingsmilch hinzu und lass das Ganze für ca. 6-10min warm werden (nicht aufkochen lassen).
3. Gieße den fertigen Mangala Chai durch ein Teesieb in deine Tasse.

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Zutaten: Schwarzer Tee, Agave, Zimt, Ingwer, Kardamom, Sternanis, Nelken, Pfeffer, Himalaya Salz

Nein, einen Chai Pot brauchst du nicht unbedingt. Wir empfehlen ihn jedoch sehr, da du mit einem Chai Pot den vollen Geschmack deines Chai Tees optimal entfalten kannst. Durch das spezielle Design lässt sich der Tee gleichmäßig erhitzen (auch Induktion tauglich), die Gewürze ziehen perfekt ein und die Aromen verbinden sich harmonisch.

Nein, bei uns kommt nichts Künstliches in die Tüte. Keine Aromen, keine Füllstoffe, keine Konservierungsmittel. Nur das, was du auch in deiner eigenen Küche verwenden würdest: Tee, Gewürze und Agave.

Ja, Chai enthält durch den Schwarztee natürliches Koffein. Allerdings ist die Menge deutlich geringer als in Kaffee, weshalb viele Chai als sanftere, wohltuende Alternative empfinden. Die Kombination aus Gewürzen und Milch sorgt dafür, dass der Chai wärmend und belebend wirkt, ohne dass er dich stark aufputscht.

„Mangala“ stammt aus dem Sanskrit und bedeutet so viel wie „Glück“, „Segen“ oder „gutes Vorzeichen“. Für uns steckt in einer Tasse Chai genau das: ein Moment der Ruhe, der Wärme und des Wohlbefindens: ein kleines Alltagsritual, das gut tut.